Manual de industrias alimenticias Conjunto de las fórmulas mas modernas y prácticas para la preparación industrial o casera de productos de panadería, repostería y confitería y de toda clase de conservas [por] Ignacio Puig
Tipo de material:
TextoEditor: Buenos Aires Sopena 1947Descripción: 174 páginasTipo de contenido: - texto
- no mediado
- volumen
- TP370 .4 P8
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|
Libro
|
BURRF: FG (PP) | TP370 .4 P8 | 1 | 1080081224 |