Puig, Ignacio,  1887- <br/><br/>
Manual de industrias alimenticias  Conjunto de las fórmulas mas modernas y prácticas para la preparación industrial o casera de productos de panadería, repostería y confitería y de toda clase de conservas 
[por] Ignacio Puig 
 - 174 páginas 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Manuales<br/>Industria alimentaria--Manuales
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP370 .4  / P8