Catálogo Biblioteca Universitaria "Raúl Rangel Frías"		    

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1.
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La extensión universitaria. por
  • Universidad Nacional Autónoma de México
  • Pérez San Vicente, Guadalupe
Series Colección Cincuentenario de la autonomía de la Universidad Nacional de México ; 6
Edición: 1a edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso festschrift ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Editor: México : Universidad Nacional Autónoma de México, 1979
Disponibilidad: No disponible:BURRF: FSAET (1P): Solo Prestamo en Sala (2).

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2.
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Manual de las fórmulas de los juramentos que han de hacer los rectores : consiliarios y oficiales electos en esta preclara e imperial Universidad de México / recopilados por orden del rector Manuel Ignacio Beye de Cisneros ; edición y notas de Guadalupe Pérez San Vicente ; prólogo de Juan B. Iguíniz ; traducción de José Luis Becerra. por
  • Universidad Nacional Autónoma de México
  • Beye de Cisneros y Quijano, Manuel Ignacio, 1718-1787 [compilador]
  • Pérez San Vicente, Guadalupe [editor]
  • Becerra ,José Luis [traductor]
  • Iguíniz, Juan B, 1881-1972 [pról.]
Series Instituto de Investigaciones Históricas. Cuadernos: Serie documental ; 4
Edición: 1a edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Lenguaje original: Latín Editor: México, D.F. : Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Históricas, 1967
Disponibilidad: No disponible:BURRF: FEMS (2P): Solo Prestamo en Sala (1).

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3.
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Manuscrito Ávila Blancas : gastronomía mexicana del siglo XVIII / introducción, transcripción, lexico e índice de Guadalupe Pérez San Vicente. por
  • Pérez San Vicente, Guadalupe
Edición: 2a edición.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Editor: México, D.F. : Restaurante El Cardenal, 2001
Disponibilidad: No disponible:BURRF: FATM (2P): Solo Prestamo en Sala (1).

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4.
Recetario de doña Dominga de Guzmán, siglo XVIII / estudio introductorio de Guadalupe Pérez San Vicente. por
  • Guzmán, Dominga de [autor.]
  • Pérez San Vicente, Guadalupe
  • Consejo Nacional para la Cultura y las Artes (México)
Series Tesoro de la cocina mexicana
Edición: Primera edición.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Editor: México, D.F. : Sanborns : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares, 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: BURRF: FPGD (5P): Not For Loan (1)Signatura topográfica: TX716.M4 G895 1996.

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5.
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Manuscrito Ávila Blancas : gastronomía mexicana del siglo XVIII / introducción, transcripción, lexico e índice de Guadalupe Pérez San Vicente. por
  • Pérez San Vicente, Guadalupe
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Editor: México, D.F. : Restaurante El Cardenal, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: BURRF: FATM (2P): Not For Loan (1)Signatura topográfica: TX716.M4 G38 1999. No disponible:BURRF: FMCH (PP): Solo Prestamo en Sala (1).

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